生姜和醋其实都是我们非常熟悉的调味品，大家在日常生活中经常用到这样的调味品，而大家没有想到的是，醋和生姜还可以放在一起使用，用醋泡生姜的味道是非常不错的，最重要的是，这样的搭配竟然还有很多的功效。那么，醋泡生姜的功效与作用有哪些？

醋泡生姜的功效与作用

醋泡生姜的功效与作用

1、补阳气

我们平时说的男性阳气不足，其实都是属于肝阳不足。这时，如果直接补肝阳，就会上火，根本补不进去。

而姜是升阳的，醋又是收敛的，您吃一点醋泡姜片，就可以把这个药劲儿一下补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。

而且这个方法还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。因为人吃完姜后会微微出汗，多余的阳气是随着汗发出来的，这等于说这些能量在肝里就都给您补上了，一点都不浪费。

2、治胃寒

治胃寒的简单良方，一试果真效果不凡。此方如下;优质陈醋500毫升、老生姜100克。

将醋倒入有盖的容器里，将生姜洗净切片，放入醋中，浸泡两天后即成。

胃寒者每天吃泡好的生姜2——3次，每次2——3片，5天为一个疗程。

3、好吃又健康

醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。

醋泡姜功效，辛温解表，适用于风寒感冒制作方法，将整块姜浸于老陈醋中，至少一个星期即可食用。

醋泡姜的注意事项

醋泡姜一定要在早饭时吃。这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气，而早晨7——9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化，中午和晚上就应该不吃姜了，大自然的阳气在中午到达顶峰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛，此时吃姜会适得其反，容易使人兴奋，无法安睡，也会郁积内火，耗肺阴，伤肾水，不利于养生保健。姜浑身都是宝，姜肉性热，姜皮性凉，姜肉发汗，姜皮止汗。一般做菜用姜，可以带皮，而受了风寒要喝姜汤发汗，或者是想用姜平衡食物的寒性的时候，自然是去皮的姜为好。

醋泡生姜的功效与作用都已经介绍给大家了。醋泡生姜是非常不错的养生秘方，这两种常见的调味品搭配在一起的话，可以起到很多不错的效果。在日常生活中，大家可以多吃这些健康的食物，增加自己的抵抗力，让自己的身体也更健康。