蜂蜜可以调节胃肠功能，让胃酸分泌正常，还可以增强肠蠕动，缩短排便时间。蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐可以清热散血，和蜂蜜一起吃易腹泻。而且蜂蜜内的酶类，豆腐内的矿物质、植物蛋白及有机酸，二者结合会影响人体生化反应。蜂蜜也不可以和韭菜一起吃。韭菜内的维生素C易被蜂蜜氧化失去作用。

蜂蜜水怎样喝减肥？蜂蜜减肥也得分时段。每天三杯蜂蜜茶。早餐喝蜂蜜绿茶。绿茶性寒，含叶绿素等，可以清热解毒及消炎杀菌；蜂蜜内含了糖类、氨基酸、酶类及维生素，可以杀菌解毒、补中益气及润肠通便。绿茶加蜂蜜可以杀菌消炎，增强身体的抵抗能力。

午餐喝杯蜂蜜薄荷茶，一勺蜂蜜。薄荷辛凉，含有挥发油，可以疏风散热跟解毒。薄荷茶可以刺激食物在消化道活动，有助于消化，特别适合肠胃不佳或过量进食油腻食物后喝，可以促进消化，也可以解腻。

晚餐喝蜂蜜红茶、一勺纯蜂蜜。蜂蜜红茶可以养肺暖胃，润肠通便。红茶内的咖啡碱可以刺激血管系统及心脏，让血液循环变快。常喝还有助于排汗，加快排出身体废物及多余水分，可以消除疲劳及排毒。