简单的养生食疗食谱大全

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医网摘要:  养生近十几年来已经不是老年人的专属名词了,越来越多的年轻人开始注重养生,增强体质,预防疾病。近几年更是有可乐里泡枸杞,熬夜吃阿胶的“极端养生”法。这样必定是不可取的,科学养生需要了解大量的医学知识,及时补充养生知识走正确的养生之路。

养生近十几年来已经不是老年人的专属名词了,越来越多的年轻人开始注重养生,增强体质,预防疾病。近几年更是有可乐里泡枸杞,熬夜吃阿胶的“极端养生”法。这样必定是不可取的,科学养生需要了解大量的医学知识,及时补充养生知识走正确的养生之路。

简单的养生食疗食谱大全:

一、养生鸡汤

材料:

鸡一只,雪莲花少许,扁豆少许,薏仁少许,百合少许,芡实少许,山药少许,玉竹少许,姜片少许,盐少许

做法:

1.把鸡洗净,剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫

2.然后与姜片以及药材同炖1-2小时,加盐调味,即可

小诀窍

用文火慢慢地熬。使食物的营养成分有效地溶解在汤水中。放几片姜,经过文火慢慢煲上几个小时后,姜去寒暖胃的功能与它特有的味道完全融入其中。火不要过大,开锅后,小火慢炖即可。

煲汤时忌中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。同时也忌早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,从而使汤色发暗,浓度不够。

二、养生玉米排骨汤

材料:

排骨,玉米,红枣,枸杞子,参片,生姜,香菜,盐,鸡精

做法:

1.排骨切块,去血,洗净。凉水放入锅中水开后捞出,血水倒掉。

2.起锅放足水,放入红枣、枸杞子、参片、生姜。

3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。

4.关火,放入鸡精、香菜即可。

三、百合莲子瘦肉汤

简介

百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,秋季食用更有滋阴养肺的功效,莲子的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。

材料

干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

做法

1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;

2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;

3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;

4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

身体是生活和工作的本钱,所以你不可以忽略健康问题。要维持一个健康的常态,要时刻注意自己的身体状态,遵循健康的规律。不然今天健康,可当你不去重视健康,健康也就离开了您。当今大多数人都处在亚健康的状态下,常伴疲劳,失眠,头痛,情绪烦躁等症状,使得工作效率和生活质量下降。这种环境下多了解健康知识,多运动,多关注心理健康,也会逐渐摆脱亚健康,恢复健康体魄。


本文来源: http://www.ew86.com/a/20200313/1503113.html

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