养生食谱是可以将多种的药材和食材搭配成相关的药膳，对于人体来说，具有很好的养生作用。养生是很好的保持身体健康的方式，方法有多种，其中最受人欢迎的莫过于食疗了。可以通过对饮食进行合理地调节，帮助身体疏通经脉，恢复气血运行。只有这种平衡常有：气推动血运行，血濡养气充盛，两者能共生共荣，人才能常保不衰。下面介绍的健康养生食谱大虾怎样制作，水煮大虾怎么做最有营养。喜欢养生食疗的小伙伴快来学习一下。

水煮大虾怎么做最有营养

水煮大虾做法一

1、活河虾用清水冲洗干净;

2、葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;

3、大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;

4、烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火;

5、连汤一起倒入盘中即可。

水煮大虾做法二

1、购买新鲜的大虾,去除黑虾线后清洗干净, 放在不锈钢盆里备用。

2、大葱切成小段。

3、锅里放入适量水,水烧开后倒入大虾。这时再看看水量,如果水太多要倒出来一些。

4、然后放入适量八角料、大葱段、盐、姜,搅拌均匀。

5、调成大火煮5分钟左右,等到虾变成金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何,如果淡一些就再放一些盐。

6、最后用醋、盐、姜汁调成蘸料,吃虾时蘸蘸虾肉,非常美味。

水煮大虾做法三

1、拆开封膜,将虾取出。

2、在锅中加水(约800cc)煮沸,水滚后加入2大匙盐。

3、将新东洋白虾放入滚水中。

4、利用锅铲将新东洋白虾分开之后盖上锅盖!

5、水滚后虾体呈U型即可起锅!

6、完成!!

水煮大虾怎么做营养不会流失

虾煮的时间不宜过长，虾的颜色变红后，再煮二到三分钟就可以出锅了，煮的时间过长肉质会变老，而且营养也会流失。

水煮大虾各食材的处理方法

1、原生态的鲜虾

2、拿起一只来看看从何下手。

3、首先剪掉那些须啊脚的,甭管它叫啥颚足步足游泳肢等,连两根长须一起剪干净。我是左撇子,右撇子自己反着看吧。

4、修剪干净的虾,腹部明显有一条黑线,这个是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链,也就是俗称的虾筋。虾受热后会弯曲成弓形,就是因为虾筋受热收缩导致的。烹饪前一般不需要去除。但在做一些特殊造型的菜时,比如天妇罗等,需要将其挑断或者划断保持虾笔直的造型。

5、翻过来准备对付虾枪(那根长刺)了。这里可以隐约看出头部有两团黑色的阴影。

6、毫不留情剪掉虾枪。剪的时候,尽量贴着壳往狠一点剪。我是自剪自拍,其实剪的时候要紧贴着根部往下的。

7、剪掉虾枪后,正面看看,虾枪根部明显有一个黑色的包块物,那就沙包了。

8、沙包,其实就是虾的胃,与虾肠连接,也是藏污纳垢的地方,具体位置在虾头的虾枪根部,必须挑掉哦。

9、用剪刀顺势将其挑出,挑的时候如果小心一点,就能完美地带出虾线(虾肠)。

10、看看,胃和肠是相连的。

11、可以一拉到底,虾身体中最脏的两个部分就一起去掉了。

12、将虾按在钻板上,用锋利的刀将虾背切开。

13、开边后的虾很轻松就能把虾线(虾肠)取出了。现在,你知道啦,背部的这根才是虾肠,虾肠有时候是白色的,有时候是黑色的,黑色的是虾还没有排泄出去的东西,白色的是空肠,无论黑色白色,烹饪前都必须要挑掉。如果不开边,那么就用牙签从背部挑掉吧。

14、咱们别忘了再认识一下虾黄,虾黄是虾的卵,味道异常鲜美,去沙包的时候,千万千万别误伤了虾黄。下面的图示我是拍给你看看,不要模仿哦。

15、好啦,这样处理后的虾就可以放心大朵快颐啦。

很多养生食疗食谱都是不难的，养生不难难在开始注意养生和坚持养生。大多数人觉得自己身体健康而忽视了养生的重要性，养生不仅是养身体，同时还是养性和养精气神。人体的身体健康为养生之本，坚持继而增强自身心性和精气。人们对生活质量的要求越来越高，平时多注重养生之道，积累养生知识，科学养生对预防疾病是有很大帮助的。

本文来源： http://www.ew86.com/a/20200320/1503515.html