日常生活中哪些因素可以导致肝癌
　　
　　随着肝癌患者的逐渐增多，肝癌逐渐被人们重视起来。一个正确的认知对健康是很有帮助的，很多的人都因为不了解肝癌而错过了最佳的治疗时机。
　　
　　其实肝癌的发生大部分原因还是来源于日常生活中的一些小细节。那么日常生活中的哪些因素可以导致肝癌？
　　
　　饮用水
　　
　　饮用污染池塘水、宅沟水、灌溉区水的人肝癌发病率远远高于饮用井水或水库水者，水质越好，肝癌的发病率越低。
　　
　　花生油及棉籽油均不宜久贮；当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。
　　
　　长期酗酒或偶尔醉酒等
　　
　　也是促使肝癌发生的条件之一。肝癌患者通常嗜酒，或者患有肝炎等传染病。拥有健康的饮食习惯，控制酒精摄入量，就可以降低患肝癌的危险。
　　
　　饮酒对肝脏、胰腺和胃的损害很大，乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒携带者如果喝酒的话，酒精可以促进乙肝病毒和丙肝病毒整合到肝细胞里面去，使正常的肝细胞发生变异而变成肝癌细胞。

　　因此，少饮酒、多食用奶制品和新鲜水果，能够减少人们患肝癌的可能性。
　　
　　陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。
　　
　　黄曲霉素
　　
　　主要存在于霉变的食物中。因此，应尽量避免食用发霉食品，不要食用长期存放可能被霉菌污染的食物，特别是花生、玉米、珍珠米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等。
　　
　　尽量少食油炸、油煎食物；一些陈腐油类中含有丙二醛，也能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。
　　
本文来源： http://www.ew86.com/ga/20160315/1276077.html