如何预防乳腺癌？吃紫菜能预防乳腺癌吗？
医网摘要：紫菜中的锌能参与人体内蛋白质合成，是人体生长发育的重要物质，可预防乳腺癌和前列腺癌，紫菜中的维生素A能阻止致癌物亚硝胺的形成，维生素C能够通过增强细胞间质来防癌。
紫菜馄饨
原料：水发紫菜40克，胡萝卜45克，虾皮10克，猪肉馄饨100克。
调料：盐、鸡粉各适量，食用油适量，葱花少许。
做法：1、将胡萝卜去皮洗净，切成丝。
2、用油起锅，倒入虾皮，爆香，放入胡萝卜丝，炒香，倒入适量清水，放入紫菜，拌匀，用大火煮沸。
3、加入适量盐、鸡粉拌匀，放入猪肉馄饨，用中火煮4分钟至熟，最后撒入少许葱花即可。
功效：本品能软坚散结、清热化痰、利尿防癌，适宜癌症患者食用。
本文来源： http://www.ew86.com/yxa/20160404/1302913.html
